〈趣味〉石澤食堂　vol.11

こんにちは。

WBCと甲子園で興奮しっぱなしの石澤です。

WBC準決勝のサヨナラのシーンはもう毎日繰り返し見てます。

高校野球も僅差で面白い試合が多いですね(^^)

野球の話を延々としたいところですが、今回もやっぱり石澤食堂です(笑)

 

今月はホワイトデーがあったので

妻と義母へ渡すチョコを子供達と一緒に作りました。

 

生チョコは大満足の出来で

「こんなに簡単にできるならもう◯OYCE’で買う事はないね！」

なんて言ってたのですが

長男はわずか数日後に某デパートの北海道物産展で購入してました(笑)

 

生チョコトリュフは大きさがバラバラになってしまいましたが、初めてにしてはまぁまぁ上手くいったかなと思います。

 

 

でもチョコって温度管理が難しいですね。

溶かした後にすごくドロっとする物もあれば

コーティングしてから中々乾かない物もあるし(-_-;)

 

↓失敗した物は自分達の分(^^;

 

 

次男が手伝ってくれる時はいつも

生肉や火を通してない食材が指に付く→舐める(もしくは寸前で防がれる)

というお決まりのパターンがあるのですが

今回は止める訳にはいきませんね(^^;

チョコが付いた指やお皿やフォークを好きなだけ舐め放題でした(^^)

 

さて、ラッピングも終わって無事完了！

 

 

とても喜んでもらえてよかった(^^)

 

今回は石澤食堂というか石澤洋菓子店になりました。

２回目はあるのでしょうか。

ではまたその時まで(^^)/