〈趣味〉燻製づくり

こんにちは工務部　山崎（雅）です。
みなさんは今年のお盆は、どのようにすごしましたか。
私は、例年なら家族と遊びに出かけたり、親戚の家にお墓参りに行ったり、久々に会う友達と飲みに行ったりと、たくさんの人と会うことが多い休みをすごしていましたが、今年は自粛も兼ね、出来る限り自宅で過ごすなかで、念願だった燻製を作ってみました。

ベーコンブロック、ロースハム、チーズ、ウインナー、ゆでたまご
他にも、ちくわ、チーズ２種類、ベーコン２種類を燻製しました。
さくらの木の香りたっぷりの燻製に仕上がりました。

栃木建築社もただいまイベント自粛中ですが、再開した際にはぜひ皆さんにも振舞えるよう腕を上げておきたいと思います。

ご自宅で過ごす時間が増えてきたかと思います。

皆様も燻製づくりいかがでしょうか

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