〈暮らしの知識〉パイナップル効果

こんにちは。
経理課の小原です。

まだ、梅雨明けはしておらず、
スッキリしない天気のやジメジメした暑さの日もありますが、
いよいよ夏が始まる！
と言わんばかりの日差しの強さを感じる日が増えてきましたね。
ぜひぜひ、熱中症に気を付けて体調を崩さないようにしていきましょう。

さて、
話は変わって
先日、友人・知人と集まった際に、
果物が苦手という方が「パイナップルは好き」と
いうことから、
パイナップル談義！？になりました😊

パイナップルと言えば、皆さんは何を連想しますか？
南国
南国のフルーツ、
甘い
酸っぱさが強いもある
時々、下がピリピリ
酢豚など肉料理に入っている
フレッシュのままが好き
凍らせてアイスのように食べる

等々・・・
そこにいたメンバーでは
夏とか暑いところで、
みずみずしく美味しく食べているようなイメージをしながら
好きな食べ方や味、特徴の話で盛り上がっていました🍍

私は、パイナップルに含まれる栄養成分やその健康効果について
無知・無意識でしたが
暑さや夏に美味しさを感じることに納得感がありました。
パイナップルは
美肌に繋がる効果や、便秘を防ぐ効果、肉を柔らかくする効果など
体調を整えてくれる要素が沢山あるんですね。

炭水化物：エネルギー源
食物繊維：食後のコレステロール吸収や血糖値の急激な上昇を抑える作用、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方あり
カリウム：ナトリウムの対外排出、筋肉の収縮、血圧上昇を防ぐ
マンガン：骨や関節の形成
ビタミンC：体の酸化を防ぎ、鉄分吸収を高める
ビタミンB群：粘膜の再生、免疫機能の維持や貧血・疲労感の軽減作用
プロメライン：抗炎症作用
美肌へ繋がる効果や便秘解消効果があるそうです。

フルーツ全般が苦手だけど、パイナップルは好き、
ということについては解明は出来ませんでしたが、
改めてパイナップルの良さや魅力を知って、
これからの暑い夏を乗り切っていこう！
と思います。